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Ven a celebrar el Fin de año con nosotros

Fin de año

 

MENÚ FIN DE AÑO 2014

EN RESTAURANTE ARBEQUINA

 


 

Snacks y brindis de bienvenida

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Moluscos al vapor ralladura de cítricos con brunoise de verduras y aire de mar

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Ensalada templada de pato confitado con remolacha, habitas y vinagreta de naranja

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Crema de ceps con bogavante espárragos y crujiente de cecina de Leon

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Lomo de pescado de lonja con Bullabesa ,y cola de gamba

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Solomillo de ternera con salsa bearnesa chips de boniato y puré de guisantes

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Parfait de turrón, praliné de avellana crujiente de cacao y helado de caramelo

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Uvas de la Suerte y Cotillón

 

 

Aguas Minerales

Vino Tinto, Pago de los capellanes Roble D.O. Ribera del Duero

Cava, Raventos i blanc reserva de la familia Magnum

Cafés e infusiones

 

 

Precio por persona ... 68.50 Euros. I.V.A 10 % incluido.

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